실하다 칼럼

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제목

감동의 대게... 그 끝을 보고 왔습니다!🦀

작성자 실:하다(ip:)

작성일 2020-11-13

조회 238

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내용

안녕하세요! 실:하다 초딩입맛 막내입니다!
오늘은 제가 감명깊게 먹은 대게…
대게의 최고를 먹어보고 온 후기를 남기고자 합니다!

같은 대게도 맛이 천차만별!🦀

저희 마당쇠 MD님께서 대게를 공부를 위하여 동해 출장을 다녀오시고는 말씀하셨습니다.


“막내님, 지금까지 먹은 대게 중에 최고의 대게를 맛보았습니다.”


빼애액!!! 저는 사실 믿지 않았습니다.

내가 지금까지 먹어본 대게가 몇 마리인데!

대게는 거기서 거기지… 싶었습니다.

언제나 비싸고 맛있는 테스팅은 언제나 설레기 때문에….


마당쇠님, 일단 얼른 대게 주시죠(빨리 내놔)의 과정끝에 샘플 테스트를 시작하였습니다!

 그냥 뭐 대게는 언제나봐도 두근두근한 음식이라 수율을 봐야한다고 생각했습니다.


우선, 테이블보가 같이 오는 것, 볶음밥용 김가루를 주는것은 플러스 요소 였습니다.


깔끔하게 먹고 싸서 버리면 딱 좋으니까요😄 한편으로는 또 기대가 되었습니다. 볶음밥용 김가루를 주는 거 자체가 일단 내장이 정말 맛있다는 소리니까요…! (자신있나, 마!)

 이제는 수율을 체크할 차례다 하고 제가 아무다리나 집고 이거 잘라봅시다! 하고 자른 단면입니다… 캬…. 보이세요? 크… 그냥 할말이 없어지는 비쥬얼입니다…! 수율 합격 후 이제 진짜 먹어보자! 싶어서 하나하나 손질해서 먹어봤습니다.


아…. 내가 지금까지 먹은건 게맛살이였을까…? 싶을정도의 맛이였습니다. 천상의 맛… 제가 감히 말씀드리자면, 2n년간 살면서 먹어본 대게 중 가장 맛있었습니다. 심지어 택배 배송이였는데도 불구하구요…! (원래 1위는 강원도 살았을 때 먹었던 대게였습니당!) 무슨 대게가 이렇게 부드럽고 촉촉하고… 맛있을까 싶어 동해 최고의 대게장인께 여쭤봤습니다.


대게 장인님 : 찜 스킬에 따라 같은 대게도 맛이 천차만별이랍니다~~ 찜만 몇 년간 공부해서 가장 맛있는 찜의 방법을 알아냈죠~


 

제서야 깨달음을 얻은 막내였습니다…! 이제는 장을 한번 먹어보자 하고 장을 파먹었는데, 초딩입맛인 저도 비리지 않게 잘 먹었습니다… 녹진한 장이 정말…. 일품입니다…. 옆에서 이 게딱지를 양보해주신… 우리의 MD님께 감사의 절을 드립니다 휵휵 이건 제가 아무리 설명하고, 사진을 올려도 드셔봐야 아는 맛입니다… 이 맛은…!!! (눙물)


 

 

결론은 우리 모두 대게를 먹어요… 먹읍시다… 최고에용… 저도 대게 먹을날을 줄서서 기다리고 있겠습니다..!!(월급날이 언제더ㄹ... 큼큼)


또한, 대게 수급과 관련하여, 저희가 모든 분들이 드실 수 있도록 더 많은 대게를 가져올게요!! MD님들이 밤낮으로 뛰며, 일하고 계십니다 : )


여러분, 오늘도 🦀대게대게🦀 실한 하루 되세요~!


글쓴이 : 실하다 막내

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댓글목록

  • 작성자 이****

    작성일 2020-12-15

    평점 0점  

    스팸글 사이트에서 파눈 묵호항 자숙대게 인가요??
  • 작성자 실:하다

    작성일 2020-12-16

    평점 0점  

    스팸글 아닙니다. 감탄대게로 검색하시면 나오는 제품입니다 :)
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